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Diététicienne Nutritionniste

Des années de régimes ont eu pour conséquences d'induire chez moi un rapport à la nourriture très compliqué où il n'était plus du tout question de faire attention à mes envies. Il n'y avait plus que calculs de calories, contrôle des aliments ingérés, séparation aliments interdits car "faisant grossir" et aliments autorisés car "faisant maigrir", sans penser à prendre plaisir dans ce que je mangeais.

Résultat de toutes ces années de privation et de tentatives de contrôle de tout ce que j'avalais : prise de poids et mal être permanent. Manger devient pesant, stressant... Le hasard a mis Mme WALKER sur mon chemin et j'en suis très heureuse. Sa vision de la nutrition, très novatrice et pourtant si logique, a changé, non sans mal car très loin des régimes traditionnels que j'avais l'habitude de suivre, mon rapport au poids et surtout à la nourriture...

Plus d 'aliments interdits ou autorisés, vivre l'instant présent, écouter mon corps et mes envies, reconnaître envie de manger et véritable faim... J'avais perdu contact avec ce que mon corps avait à me dire... J'ai retrouvé un équilibre alimentaire, un poids de jeune fille tout en me faisant plaisir....plus de privation, plus de calculs... juste savoir s'écouter et manger autrement. Je la remercie pour son savoir, sa patience et sa gentillesse.